Mniszek lekarski- naukowo znany jako Taraxacum officinale, to wieloletnia roślina z rodziny astrowatych. Charakteryzuje się szeroko rozłożystymi liśćmi w kształcie rozety i żółtymi kwiatami zebrane w charakterystyczne główki kwiatowe. Rośnie dziko na łąkach, polach, przydrożach i w ogrodach. W kuchni można wykorzystać mniszek lekarski jako jadalną roślinę, zarówno surową, jak i po przetworzeniu termicznym, na […]
WITAMINA A – dla zdrowia skóry – niezbędna w procesie widzenia, wzmacnia układ odpornościowy, poprawia wygląd skóry (dobrodziejstwo w kosmetyce). – nazwa odnosi się do kilku substancji – retinolu, beta-karotenu i prowitaminy A. OBJAWY I SKUTKI NIEDOBORU: – objawem niedoboru witaminy A jest ślepota zmierzchowa, zwana kurzą ślepotą. – przesuszona, wręcz szorstką skórą na łokciach, […]
Algi – to wodorosty morskie. Znane były na Dalekim Wschodzie już od wieków. Możemy je spotkać zarówno w słodkich wodach (chlorella), jak i w słonych (spirulina). Algi są bogatym źródłem witamin i minerałów. Są bogate w wapń, sód, potas, cynk, chlor, selen, żelazo, chrom, fluor, fosfor, magnez, miedź, mangan, nikiel, jod; witaminy: C, E, K, […]
Dla większości ludzi pokrzywa jest uciążliwym chwastem, które ciężko wyplenić. Jednak… jej właściwości wspomagające zdrowie poznano już w starożytności. Wielki lekarz Hipokrates pisał o możliwościach wykorzystania jej w terapiach, podobnie jak Dioskurides. Pokrzywę stosowano wówczas jako środek na tamowanie krwotoków. Uważano wtenczas, że tak jak wszystkie rośliny lecznicze, również i pokrzywa jest obdarzona magiczną, nadzwyczajną […]